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Flambierte Trauben mit Ricotta
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Flambierte Trauben mit Ricotta

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

1 EL Butter
400 g verschiedenfarbige Trauben
1 Zweiglein Rosmarin
4 EL Zucker
1 Bio Zitrone1, ganzer Saft, wenig abgeriebene Schale
½ dl Wasser
2 EL Marc
150 g Ricotta
40 g Pistazien, geröstet, gehackt


Zubereitung

Tipp
- Dazu passt Glace mit flaumig geschlagenem Rahm.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Sep Okt

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