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Haselnuss-Zwetschgenküchlein
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Haselnuss-Zwetschgenküchlein

FÜR ca. 8 Formen
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten
8 ofenfeste Carton-Formen à 2dl

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

ZWETSCHGENMOUSSE
500 g Zwetschgen, entsteint, geviertelt
150 g Zucker
1/2 TL Kardamom

HASELNUSS-ZWETSCHGENKÜCHLEIN
100 g Haselnüsse
125 g Butter
80 g Rohzucker
4 Eigelb
4 EL Maizena
1/2 TL Kardamom
2 EL Zwetschgenschnaps
4 Eiweiss
2 Prise Salz
70 g Zucker


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jul Aug Sep Okt

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