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Charlotte russe
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Charlotte russe

FÜR 8 Stück
ZUBEREITEN: ca. 1 Stunde
KÜHL STELLEN: ca. 3 Stunden
1 Springform von 18 cm Ø
Backpapier für den Boden

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

20 Löffelbiskuits
1 Mango (ca. 500 g), in Würfeln
1 Limette, abgeriebene Schale, 1 EL Saft
3 EL Puderzucker
2 ½ dl Moscato d’Asti
6 Blatt Gelatine, ca. 5 Minuten in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
2 EL Wasser, siedend
2 ½ dl Vollrahm, steif geschlagen
1 Rolle grüner Dekor- oder Modelliermarzipan, ca. 80 g
10 Zahnstocher
2 EL Puderzucker


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Nov Dez

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