20 Löffelbiskuits
1 Mango (ca. 500 g), in Würfeln
1 Limette, abgeriebene Schale, 1 EL Saft
3 EL Puderzucker
2 ½ dl Moscato d’Asti
6 Blatt Gelatine, ca. 5 Minuten in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
2 EL Wasser, siedend
2 ½ dl Vollrahm, steif geschlagen
1 Rolle grüner Dekor- oder Modelliermarzipan, ca. 80 g
10 Zahnstocher
2 EL Puderzucker
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.