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Frucht-Crumble Schnitten
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Frucht-Crumble Schnitten

FÜR 8 Stück
ZUBEREITUNG: ca. 1 Stunde
KÜHL STELLEN: ca. 3 Stunden 20 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten
1 quadratische Springform von ca. 20x20 cm
Backpapier für die Form

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

STREUSEL
250 g Butter, kalt
250 g Zucker
1 EL Zimt
400 g Mehl
1 TL Salz


FÜLLUNG
300 g Sauerkirschen, im Glas
2 dl aufgefangener Kirschsaft
1 EL Maizena
750 g Halbfettquark
1 Vanillestängel, Samen ausgekratzt
100 g Puderzucker
6 Blatt Gelatine, ca. 5 Minuten in kaltem Wasser eingelegt, abgetropft
3 EL Wasser, siedend
2 dl Rahm, steif geschlagen
Puderzucker zum Bestäuben



Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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