Purée de pommes de terre au persil | le menu
Purée de pommes de terre au persil
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Purée de pommes de terre au persil

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 40 minutes

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L'emissionOr aldente cmyk 2

Ingrédients

1 kg de pommes de terre à chair farineuse, en dés
eau salée, bouillante
1 dl de lait
30 g de beurre
un peu de noix de muscade
sel, poivre, selon goût
1 bouquet de persil plat, finement ciselé


To Bring

Préparation

Conseil
- Idéal avec saltimbocca de foie de veau et beurre aux noix.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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