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Raclettefladen mit Birnen und Lauch
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Raclettefladen mit Birnen und Lauch

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
Blech
Backpapier für das Blech


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Aus der Sendung

Zutaten

TEIG
200 g Mehl
¼ TL Salz
¼ TL Zucker
¼ Würfel Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt
1−1½ dl Wasser

BELAG
100 g Crème fraîche
150 g Walliser Raclette AOP, grob gerieben
1 Birne, in feinen Scheiben
1 Lauch, in feinen Ringen
Salz und Pfeffer, nach Bedarf wenig Muskatnuss
½ TL Salz
wenig Pfeffer


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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