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Zitronen-Gugelhöpfli
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Zitronen-Gugelhöpfli

FÜR 4-6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
Mini-Gugelhopf-Backform mit 15 Stück à ca. 4 cm
Zahnstocher

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

TEIG
40 g Butter
60 g Zucker
1 Prise Salz
2 Eier
2 Bio-Zitronen, abgeriebene Schale, Saft beiseite gestellt
70 g gemahlene geschälte Mandeln
50 g Mehl
¼ TL Backpulver
2 EL Puderzucker

GLASUR
200 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft
1 Bio-Zitrone, dünn abgeschält, in feinen Streifen, beiseite gelegt, 2 EL Saft


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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