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Caramellisierte Randen
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Caramellisierte Randen

FÜR 4 Personen
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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

20 g Butter, in Stücke
2 EL Zucker
4 kleine Randen (ca. 450 g), in je ca. 12 Schnitze
200 g tiefgekühlte Marroni
1 EL Aceto balsamico
1/4 TL Salz
wenig Pfeffer


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Zubereitung

Tipp
- Passt zu gefüllten Wachteln.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Sep Okt Nov Dez

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