Joghurtcreme mit Heidelbeeren und Streusel | le menu
Joghurtcreme mit Heidelbeeren und Streusel
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Joghurtcreme mit Heidelbeeren und Streusel

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: 45 Minuten
4 Gläser à ca. 3 dl Inhalt

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Aus der SendungOr aldente cmyk 2

Zutaten

STREUSEL
50 g Butter, kalt, in Stücken
50 g Mandeln, grob gehackt
50 g Mehl
1 EL Zucker
¼ TL Fleur de Sel

CREME
450 g griechisches Joghurt nature, über Nacht abgetropft
½ EL Zitronensaft
2 EL Puderzucker
½ TL Tonkabohne, fein gerieben

HEIDELBEERKOMPOTT
400 g Heidelbeeren
4 EL Süsswein (z. B. Muscat)
wenig Ingwer, fein gerieben
2 EL Puderzucker


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jun Jul Aug Sep

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