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Salat mit Crevetten, Mango und Tomaten
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Salat mit Crevetten, Mango und Tomaten

FÜR 2 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
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Einfach & schnell

Leichte Rezepte

Wird zur Verfügung gestellt von:

Zutaten

300 g Crevetten von SwissShrimps, Kopf und Darm entfernt, geschält
siedendes Salzwasser
1 reife Mango, in Würfelchen
200 g Cherry-Tomaten, geviertelt
½ Limette, heiss abgespült, Schale abgerieben, ganzer Saft ausgepresst
½ EL Pfefferminze, fein gehackt sowie einige Zweige für die Dekoration
3 EL Olivenöl
1½ EL Mango- oder Apfelessig
1 TL Agavendicksaft
1 cm frischer Ingwer, gerieben
Salz und Pfeffer


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov

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