Wird zur Verfügung gestellt von:
2 EL Rahm
1 EL Doppelrahm (Crème double)
1 Eigelb
1 EL Marsala
Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
150 g Crevetten von SwissShrimps, Köpfe und Darm entfernt, geschält
1 EL frischer Kerbel, fein gehackt
40 g Le Gruyère AOP, frisch gerieben
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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