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Sbrinz-Nuss-Terrine
© Sbrinz

Sbrinz-Nuss-Terrine

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 50 Minuten
GAREN: ca. 40 Minuten
Für eine Terrinenform von ca. 8 dl Inhalt
Backpapier


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zum Vorbereiten

Zutaten

Butter für die Form
30 g Pistazien, fein gehackt

TERRINE
250 g geriebener Sbrinz AOP
5 Eier
2 Eigelb
2,5 dl Rahm
1/2 TL Salz
Wenig weisser Pfeffer

ROTWEINZWIEBELN
1 EL Zucker
25¬–30 Saucenzwiebeln
30 g Butter
2 dl Rotwein
Salz
Salat, zum Anrichten


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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