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Einfach & schnell
zum Vorbereiten
Zutaten
SAUCE
1 TL Senf
3 EL Weissweinessig
5 EL Rapsöl
1 Zwiebel, fein gehackt
½ TL Salz, Pfeffer
SALAT
200 g Sbrinz AOP, in Möckli
2 Cervelats, halbiert, in Scheiben
2 Essiggurken, in feinen Scheiben
2 hart gekochte Eier, geviertelt
½ Peperoncino, in Ringen, entkernt
5 Zweige glattblättrige Petersilie, zerzupft
Sbrinz mit den restlichen Zutaten mischen, Sauce beigeben, sofort servieren.
Das Rezept saisonal kochen
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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