100 g Vollkornmehl
60 g Haferflocken
1 TL Backpulver
½ TL scharfer Paprika
3/4 TL Salz
40 g geriebener Sbrinz AOP
4 EL Kernenmix
4 EL Baumnusskerne, fein gehackt
2–3 dl Wasser
2 EL Tomatenpüree
1 TL Senf
Tipp Das Knäckebrot ist in einer Guetzlibüchse, trocken gelagert, ca. 14 Tage haltbar.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.