1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL Bratbutter
500 g festkochende Kartoffeln, in feinen Scheiben
120 g Chorizo, geschält, in feinen Scheiben
300 g Wirz, geviertelt, Strunk entfernt, in feinen Streifen
1 TL Kümmel
Salz, Pfeffer
1 dl Gemüsebouillon
50 g halb getrocknete Cherry-Tomaten, grob gehackt
100 g Sbrinz AOP, gehobelt
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.