500 g Garganelli
Tipp – Falls die Pasta etwas zu trocken sein sollte, wenig Pastakochwasser auffangen und unter das fertige Gericht mischen.
– Statt Pistazienkerne geschälte Haselnüsse verwenden.
– Übriges Pistazienpesto für Salatsauce, Crostini, Gebäck etc. verwenden.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.