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Sauerkraut

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Schweinsleber auf warmem Wintersalat

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Schweinsleber auf warmem Wintersalat

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Sauerkraut- Süsskartoffel-Gratin

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Porchetta mit Zitrone und Pinienkernen

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Schweinssticks mit Koriander-Minze-Dip

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Asiatisch gewürzte Schweinsbratwurst

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Asiatisch gewürzte Schweinsbratwurst

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Randenwurst mit Meerrettich

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Schweinswurst mit Whisky und Dörrpflaumen

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Rohe Rösti mit Kräuterquark und Schinken

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Schwarzkohl-Eintopf mit Saucisse und Cannellinibohnen

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Sauerkraut-Tarte mit Speck

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Berner Zungenwurst IGP mit Baumnüssen

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Bier-Zwiebel-Wurst mit Gerste und Rettichsalat

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Gebackene Apfel- Blutwurst- und Blauschimmelkäse-Crostini

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Dörrbohnensalat mit Trockenfleisch

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Rösti

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Lauwarmer Federkohlsalat mit Apfel und Rippli

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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

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Schweinsbratwurst im Blätterteig

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Gebratenes Rippli mit Gewürz-Honig

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Herz-Spiesschen mit Chili-Öl

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Gemüse-Reis-Salat mit Rippli

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Überbackene Speck-Kartoffeln auf Rahm- Sauerkraut

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Rippli-Dörrbohnen-Eintopf

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Schnitz mit Speck

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Leberplätzli mit Baumnuss-Pesto und Federkohl

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Polenta-Suppe mit Blutwurst und Orangen-Popcorn

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Baked potatoes mit Speck-Sauerkraut und Crème fraîche

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Sauerkraut-Mini-Tortillas

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Caramelisiertes Sauerkraut mit Rippli und Speck

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Hausgemachte Schweinswürste

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Wurst mit Apfel

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