Pasta mit Tomaten und Rahm
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Pasta mit Tomaten und Rahm

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten

Einfach & schnell

Leichte Rezepte

Vegetarische Gerichte

AOP-IGP

Zutaten

SAUCE
5 dl Vollrahm
300 g Cherrytomaten, halbiert
Salz, Pfeffer

400 g Penne, oder andere Pasta
50 g Sbrinz AOP, gerieben
½ Bund Basilikum, grob geschnitten
Pfeffer

Zubereitung

  • SAUCE Rahm auf die Hälfte ein­kochen. Tomaten dazugeben, aufkochen, würzen.
  • PENNEin siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen, abtropfen lassen. Mit der Sauce, dem Sbrinz und dem Basilikum mischen. Vor dem Servieren mit Pfeffer bestreuen.

Tipp Für eine flüssigere Sauce, diese mit wenig Pastawasser verdünnen.