Chriesisturm mit Rigi Kirsch AOP
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Chriesisturm mit Rigi Kirsch AOP

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

AOP-IGP

Zutaten

KOMPOTT
450 g Kirschen, entsteint
1 Sternanis
3 EL Zucker
3–4 EL Rigi Kirsch AOP

2 dl Vollrahm, steif geschlagen
40 g Meringues-Schalen, zerbröckelt

Zubereitung

  • KOMPOTTKirschen mit Anis und Zucker aufkochen, 3–4 Minuten köcheln, auskühlen lassen. Rigi Kirsch AOP dazugeben.
  • FERTIGSTELLEN Kompott mit Schlagrahm und Meringues in Schälchen oder Gläser füllen.