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Verkehrter Pflaumenkuchen

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Ratatouille-Tatin

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Mini-Tatins

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Fenchel-Tatin

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Birnen-«Bienenstich»

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Nussgipfel

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Nuss-Mousse mit gebratenen Feigen

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Bündner  Nusstorte

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Schnelle  Baklava

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Brotaufstrich mit Nuss  und weisser Schoggi

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Geschmorter Blumenkohl

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Rosmarin-Crackers mit Meersalz

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Roggensauerteigbrot

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Käseplätzli

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Äpfel mit Crumble

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Brätkügeli-Auflauf

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One-Pot mit Pasta, Spinat und Gorgonzola

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Randen-Carpaccio mit Quittenvinaigrette

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Kimchi-Käse-Toast

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Zanderfilets mit Kräuterkruste aus dem Ofen

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Rote-Linsen- Tomaten-Suppe

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Vermicelles

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Marroni über dem Feuer

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Marronisuppe

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Pilz-Gyoza

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Panierte Pilze

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Pilzessenz

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Giselle Drink

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Latwerge-Flan mit Hagebutten-Coulis

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Brennnessel- Spätzli

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Rehgeschnetzeltes mit Whisky-Sauce

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Salat mit Quitten und Eierschwämmen

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